Với vị thanh ngọt của bò, vị cay của ớt, một chút hương thơm từ xả kết hợp trộn lẫn vào nhau hẳn là 1 món ăn ngon không thể chối từ. Nào, còn chần chừ gì nữa, cùng nhau chuẩn bị sẵn nguyên liệu và vào bếp lên món cho cả nhà với cách làm thịt bò xào xả ớt giản đơn này.
Cách làm thịt bò xào xả ớt

Với vị thanh ngọt của bò, vị cay của ớt, một chút hương thơm từ xả kết hợp trộn lẫn vào nhau hẳn là 1 món ăn ngon không thể chối từ. Nào, còn chần chừ gì nữa, cùng nhau chuẩn bị sẵn nguyên liệu và vào bếp lên món cho cả nhà với cách làm thịt bò xào xả ớt giản đơn này.

 

cách làm thịt bò xào xả ớt

Nguyên liệu làm món thịt bò xào xả ớt cho 3 người ăn:

- 3 gram thịt bò

- Ớt chuông xanh,  đỏ

- Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, dầu mè, dầu chiên.

- 2-3 cây sả

- 1 củ hành khô

- 1 củ gừng.

Các bước làm món thịt bò xào xả ớt cho 3 người ăn:

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Ớt xắt nhỏ.

- Xả rửa thật sạch, bỏ phần đầu rồi xắt nhỏ.

- Hành khô bóc vỏ rồi băm thật nhỏ.

- Thịt bò rửa thật sạch, xắt mỏng. Sau đó ướp thịt bò với các gia vị + gừng xắt nhỏ + 1 muỗng dầu chiên, ướp trong 15 phút để thịt thấm gia vị.

thịt bò ướp gia vị

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

nấu nóng dầu chiên. Khi dầu nóng, cho hành khô và xả xắt nhỏ vào phi thơm.

Bước thứ hai(2):

- Cho thịt bò vào xào, đảo thật nhanh tay.

xào thịt bò với xả

- Rồi cho ớt vào đảo cùng, cho thêm hạt nêm vào. Đến khi thịt bò đổi màu hoàn toàn, đảo thêm vài giây rồi tắt lửa.

Những lưu ý khi làm món thịt bò xào xả ớt:

- Khi ướp thịt với gia vị và dầu chiên thì lưu ý nên cho dầu chiên vào cuối cùng vì cho dầu chiên vào trước thì gia vị sẽ không thấm được vào thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến Món xào Từ Thịt bò

thịt kho tàu ngon mon nhau bò gỏi cút lộn sốt me chua Món Âu lam bo xao can ong ngon Nữ hoàng canh khoai mỡ tím nấu tôm thit vien ruoc sa bữa cơm gia đình gà nướng tẩm mè Thực phẩm bánh chưng cach nau che nam tuyet day nau an tập hải sản xóc tỏi món âu món salad Khám phá bí mật ẩn trong chiếc bánh mì khoai mì dừa trộn lạm banh bao chay ca chua ga nuong cherry coke ngon bánh bao nhân thịt BBQ cach lam siro gung mat ong trí nhớ não cá đậu nành ngũ cốc long Người giá đậu mắm tôm chua bĩ đỏ hầm ba chỉ nướng cay chân gà rán sả ớt Mon ngon de lam áp chảo sườn heo cốt lết banh tom gion tan nau bo kho banh mi cách nấu chè nếp quán ngon hà nội cách làm kem mèo Phan Huy Chú Thịt gà cach lam canh chua nam ngon cach lam ca xoi la sen ngon Enchilada Stromboli banh foccacia ngon Cún Khang Chè thạch kiểu Singapore Mẹo chữa cơm khê nhão sống cứng rau cu Cách nấu cháo gà ngon Cach lam mam cách làm bánh táo salad nga de lam canh cà CƠM chả giò cuốn thịt bằm phần trà chanh leo trái vải công thức rau lang xào thịt bò trứng cà phê tự làm bánh da lợn cháo tôm rau củ che dau xanh ngon Am thuc cach nau bun moc 膼芒 Thánh Gióng spaghetti ngô ắm tom ca sot ca ri Những ý tưởng tỏ tình bằng đồ ăn cach lam banh ngot nhan so co la Sáng tạo chân dung từ hoa quả củ Nước mắm sa lát cà rốt cá ngừ 6 loại thực phẩm để lâu cũng không nghe Ga ro ti pasta xào thịt bò che bo ngheu nuong thom ngon luoc trung trai tim cach lam nuoc me Cach lam kho bắp cải trộn thịt gà chẳm nau ca kho rieng ngon banh mi oc mong tay xao văn làm ruốc thịt lợn thịt chiên Cún Khang Bánh rán khoai lang tím Gà hấp nấm vit nau cam dac biet cá hấp rau củ gà hấp mắm Canh cÃƒÆ chiên hành tây dưa hấu trộn salad huong dan nâu an khoai lang tẩm Hải sâu Món ca cá chiên phi gừng tỏi thịt heo xào đậu hũ một ít kiểu Nhật banh it tran MÓN KHO làm bánh bao chay xa lach tao banh phu thê trứng cút Những lợi ích của sữa đối với phụ